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VIBRAZIONI A TAVOLA

LA CENA DELLE IDEE

dove: Centro Sociale San Biagio VIA P. MICCA 17

40033 Casalecchio di Reno ( BO )

quando: 15 febbraio 2019 alle ore 20:00

Prima di assaporare il favoloso gusto dei piatti amorevolmente cucinati da Beth e armonizzati dalle campane e dalla voce,  faremo un breve rito di apertura della serata col suono delle campane tibetane armoniche e la voce, condotto da Claudia Piaz.

Menu Vibrante della Cena delle Idee 

  • Crudo di cavoli vibranti, cavolo rosso, cavolo bianco, pere, noci, uvetta e salsa dressing aggrumata
  • Risotto integrale alla zucca, cavolo nero e pomodori secchi nella zucca
  • Torretta di sedano rapa e tofu affumicato con 2 salse raperonsolo e carote ai semi di finocchio
  • Broccoli e capperi cremosi al profumo di aglio
  • Focaccia Pugliese di Sognamondo
  • Crostatine alla crema di limone con mele caramellate

Le Bevande sono a parte e a cura del Bar del Centro Sociale

Contributo suggerito Eu 15

Per partecipare alla cena è obbligatoria l’iscrizione all’associazione (costo Eu 10)